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德宏這種果子好神奇!吃完滿嘴都是“血”!

2019-08-22
來源:掌上德宏
作者:原創:
核心閱讀德宏有一種果子,一口下去酸到靈魂深處,吃完后滿嘴都是“血”
  

 

 

德宏有一種果子
一口下去酸到靈魂深處
吃完后滿嘴都是“血”
這種神奇的果子總讓德宏人心心念念
它就是胭脂果!

 

▲來源網絡

胭脂果一般在
每年的八、九月份成熟
摘了泡酒,酒體色澤殷紅
并不亞于瓶裝紅酒,酸甜可口
有開胃健脾的功效

如果你牙好的話
可以直接吃
如果蘸點鹽巴、蘸糊辣椒
……
那種滋味
德宏人都懂的
嘖`嘖`嘖
口水已經流出來了

胭脂果最經典的吃法
是把果子洗凈后
放上冰糖或是白糖在鍋里煮
果肉快裂開的時候
將其冷卻食用
所以
冰箱必須是必需品啊

當然嘍,酷愛果汁的小編
面對誘人的胭脂果
必須親自動手“盤”它
 
胭脂果入鍋
大量水、冰糖倒進去
煮至果皮裂開
然后使出大招
把果汁與冰塊“搞”到一起
 

德宏人對吃這塊歷來拿捏得死死滴
創造性地將胭脂果放冰箱冷凍成冰棒
 
德宏的夏天
一碗酸甜的胭脂果汁
或是一根胭脂果冰棒
便能安排“貪婪”的胃

▲高懷芬 攝

 

胭脂果小科普

 

 

胭脂果:外觀紫黑、果肉薄、入口酸甜,食用后滿嘴通紅,連牙齒都會被染紅,感覺滿口都是“,德宏人叫它胭脂果,也叫“山李子果”、“鬼眼睛果”。

發布人:劉亞旭
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